据公开资料显示，eat!超市的定位是全渠道体验式美食精选超市，共包含5个部类，125个分类，将超市、美食和生活体验跨界融合。门店主要规划了烘焙工坊、特色食集、海鲜吧、肉区、果蔬区、休闲食品等多个区域。

虽然eat!超市采用的是“超市+餐饮”经营模式，但与超级物种、盒马鲜生等相比，eat!超市的体验属性比较明显。据悉，超市内不仅配备了共享充电宝、儿童推车等设施，还设有E术馆、绘本空间、自有品牌餐厅等。

据了解，本次开业的天津鲁能城店是eat!超市在全国落地的第二家门店，首家门店已于2017年12月27日在上海保利时光里B2层开业，面积为4000多平方米，设有烘焙工坊、特色食集、海鲜吧、肉区、果蔬区、酒区、慢烤吧、卤味坊、E术馆等多个区域。

目前，eat!超市的两家门店面积均为3000—4000㎡，但据了解，eat！采取的是多业态、跨区域发展战略，门店有500-1000㎡，1000-2000㎡、2000-3000㎡、4000-5000㎡以及5000㎡以上的不同类型，可根据面积大小和定位进行不同的商品组合，如500-1000㎡门店的商品组合以“生鲜+部分即食+部分包食”为主，5000㎡以上店面则以“即食+餐饮+包食+生鲜+生活方式+E术馆”为核心。

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